The Burger Republic

Über The Burger Republic

Seit neuestem gibt es einen neuen Burger in Stuttgart. Glutenfrei! Die Jungs von der Burger Republic zeigen sich da von ihrer flexibelsten Seite und haben kurzerhand glutenfreie Brötchen mit ins Sortiment aufgenommen, sodass der glutenfreie Burger von nun an nicht mehr ins Reich der Träume gehört. Sauber!

Im Gespräch mit Julian Fuchs von 'The Burger Republic'

Wie ist Dein Name, welche Funktion hast Du?

Julian Fuchs, Geschäftsführer und Inhaber

Wie lange gibt es The Burger Republic?

Mai 2014

Welche Speisen/Getränke werden glutenfrei angeboten?

Fast alle Burger (bis auf einen), sowie die meisten Beilagen und Salate (bis auf Caesar Salad). Getränke bis auf Bier glutenfrei

Gibt es auch andere allergikerfreundliche Angebote z.B. für Personen mit Laktoseunverträglichkeit?

Wir haben zwei Burgersaucen ohne Laktose, mit diesen kann dann kombiniert werden

Seit wann bietet Ihr glutenfreie Speisen/Getränke an?

Ca. Oktober 2014

Aus welchem Grund bietet Ihr glutenfreie Speisen/Getränke an?

Für uns kein Mehraufwand, erweiterter Markt. Toller Nebeneffekt: Kunden die GF speisen sind meistens begeistert dass es GF Burger gibt

Werden diese häufig bestellt? Gibt es darunter ein besonders beliebtes Produkt?

Keinen Favoriten, aber generell steigender Absatz

Inwiefern wird bei der Zubereitung und Herstellung darauf geachtet Verunreinigungen mit Gluten zu vermeiden?

Getrennte Messer beim schneiden der Brötchen, getrenntes Grillen der Brötchen (Grill für GF, Toaster für normal)

Habt Ihr vor das glutenfreie Angebot in Zukunft zu erweitern? Worauf dürfen wir uns freuen?

Bisher keine direkten Pläne aber weitere Überlegungen