Mashery Hummus Kitchen
Über Mashery Hummus Kitchen
Hummus? Als Hauptbestandteil einer Mahlzeit? Gibt es in der Mashery Hummus Kitchen in Köln. Und bis auf das dazu gereichte Brot sind nach Aussage der Betreiber auch alle Gerichte glutenfrei. Wer also mal einen Abstecher in die israelisch-orientalische Küche machen möchte, der ist hier an der richtigen Adresse. Wenn es demnächst dann auch wirklich noch das glutenfreie Pitabrot gibt, dann sind wir vollends zufrieden...
Unsere Fragen an Vera Prinz von der Mashery Hummus Kitchen
Vera Prinz, Geschäftsführer
Seit Mai 2017
Die komplette Speisekarte bis auf das Brot
Die Karte ist zu 100% vegetarisch udn zu ca 80% vegan. So gut wie alle Gerichte sind also laktosefrei
Seit Eröffnung
Die israelische/arabische Küche kommt gut ohne Gluten aus ;)
Hummus!
Da lediglich das Brot Gluten enthält, kommt ausschließlich der Ofen mit Gluten in Kontakt
Vielleicht wird es irgendwann auch glutenfreie Pita geben. So lange darf man sich sein glutenfreies Brot gerne selber mitbringen :)
