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WDR-Beitrag - Zöliakie bei Kindern

In der Lokalzeit NRW wurde vorgestern ein interessanter Beitrag ausgestrahlt, der Personen die neu in der glutenfreien Welt sind sicher ein paar Infos liefern kann. In jedem Fall wird deutlich, dass an einer glutenfreien Diät kein Weg vorbei geht und die Krankheit nicht auf die leichte Schulter zu nehmen ist.

Des einen Leid ist des anderen Freud

Heute habe ich einen Artikel im Tagesspiegel gelesen und mich ein wenig gefreut muss ich sagen. Und das obwohl die Autorin, gar nicht so begeistert von der angesprochenen Thematik ist: Lebensmittelunverträglichkeiten und Ernährungsvorlieben

Oder wie es die Autorin sagt: Suppenkasperei. Sie sieht es wohlgemerkt aus Sicht der Bewirtenden. Ein Sonderwunsch hier, eine Unverträglichkeit da, kann schon einmal dazu führen, dass die Vorbereitung eines Abendessens für Freunde heutzutage etwas länger dauert als es früher der Fall war.

Teuer und schon gar kein Vergnügen

Einen interessanten Vergleich hat die Verbraucherzentrale Südtirol gemacht, der zeigt, dass wir in Deutschland mit den Preisen von glutenfreien Lebensmitteln noch Glück im Unglück haben.

Rückrufaktion Riedenburger Glutenfrei

Wenn glutenfrei drauf steht und nicht glutenfrei drin ist, dann kann es brenzlig werden. So geschehen bei einer Charge des Bieres "Riedenburger glutenfrei".

Sollte das Mindesthaltbarkeitsdatum 08.02.2015 auf der Flasche stehen, sollte dieses bei der nächstgelegenen Verkaufsstelle zurückgebracht werden. Das Geld gibt es natürlich zurück. Was allerdings nicht den Personen hilft, die es schon getrunken haben - bei denen hat dieser Fehler sicher bereits für einige Bauchschmerzen gesorgt.

Informationen für Allergiker in Restaurants und an Verkaufstheken

In Zukunft soll es für Gastronomen und Anbieter von Speisen und Getränken an Verkaufstheken zur Pflicht werden, über die enthaltenen Risikobestandteile zu informieren. Laut Bundesernährungsministerium soll so “mehr Klarheit und mehr Sicherheit für die Verbraucher” erlangt werden.

Fehlgeburtenrisiko bei Zöliakie

Eine Metaanalyse der italienischen Gynäkologin Dr. Chiara Tersigni untersuchte den Zusammenhang von Fertilitätsstörungen und Komplikationen während der Schwangerschaft mit der Unverträglichkeit von Gluten.