Frank

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Dr. Oetker glutenfreie Pizza aus der Tiefkühltruhe

Na das sind doch mal gute Neuigkeiten! Einer der größten Hersteller von Tiefkühlpizzen macht das Leben für Menschen mit Zöliakie wieder ein kleines Stückchen leichter. Denn glutenfreie Pizza von Dr. Oetker wird man wohl demnächst in vielen Supermärkten finden. Mit der neuesten Erweiterung des Ristorante-Sortiments werden nämlich auch zwei glutenfreie Varianten mit ins Sortiment aufgenommen. Dabei handelt es sich um zwei Klassiker: Pizza Mozzarella und Pizza Salame.

Vapiano wird glutenfrei

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Glutenfrei in Deutschland, Lecker, News

Wenn ein Restaurant glutenfreie Gerichte einführt und seine Mitarbeiter hinsichtlich der Besonderheiten bei der Zubereitung glutenfreier Speisen schult, dann ist das ein lobenswerter Schritt und hilft Menschen mit Zöliakie dabei ihr Leben einfacher glutenfrei zu gestalten. Wenn es sich bei diesem Restaurant um ein deutschlandweit agierendes Unternehmen mit mehr als 60 Restaurants handelt und mit der Umstellung dafür gesorgt wird, dass in vielen deutschen Städten nun problemlos glutenfreie Pizza und Pasta erhältlich sind, darf man getrost von einer kleinen Revolution sprechen. So geschehen bei VAPIANO!

Glutenfreie Rezepte für die gemütliche Jahreszeit

Frank

Lecker, News

Da dem Sommer nun endgültig die Luft ausgeht, beschäftigen wir uns damit wie wir den Herbst und die dann kommende kalte Jahreszeit möglichst gemütlich über die Runden bekommen können. Und aus diesem Grund haben wir für Euch eine neue Rezepte-Rubrik veröffentlicht in der es äußerst schmackhaft zugeht.

Zöliakie tritt häufiger auf als bisher angenommen

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News, Medizin

Laut einer Auswertung von Blutseren des Robert Koch-Instituts liegt die Häufigkeit von Zöliakie weitaus höher als zuvor angenommen. Bislang ging man von einer Häufigkeit der Zöliakie in Deutschland von ca. 1:250 aus.

Glutenfreies Oktoberfest 2015 in Aschheim

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News

Auch im Jahr 2015 findet in Aschheim wieder ein rein glutenfreies Oktoberfest statt auf dem sich zahlreiche Hersteller präsentieren und auf dem ausgelassen geschlemmt, getrunken und gefeiert werden darf. Wie auf dem Original Oktoberfest auf der Münchener Theresienwiese findet der Anstich um genau 12 Uhr statt.

Reiswaffeln - Reisprodukte oft mit Schadstoffen belastet

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News, Wissenswertes

Reiswaffeln sind nicht nur eine der Geheimwaffen von Menschen mit Zöliakie, aber in dieser Bevölkerungsgruppe lässt sich vermutlich ein höherer Konsum dieses Hunger-Stillers finden als im Rest der Bevölkerung. Als anspruchsloser und stiller Begleiter in der Tasche, lässt sich doch so manches Loch im Magen damit stopfen. Aber man sollte vielleicht das ein oder andere Mal zur Alternative greifen.

Glutenfreier Tagesausflug in Istrien, Kroatien mit Abeona

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Reisen

Der Sommer scheint zum Start der Sommerferien eine kleine Pause einlegen zu wollen. Und genau sus diesem Grund wollen wir Euch hier eine kleine Last-Minute-Reiseidee vorstellen. Aber auch wer bereits seinen Sommerurlaub fest gebucht hat, der sollte weiterlesen, denn es geht nach Istrien, Kroatien und dort ist es auch im Herbst sehr schön. Und für glutenfreie Verpflegung ist gesorgt... aber lest selbst!

Glutenfrei mit Pille - Hoffnung für Menschen mit Zöliakie

Frank

News, Medizin

Die Pille davor - für Menschen mit Zöliakie wird sie vielleicht schon bald Realität werden und so dafür sorgen, dass auch sie wieder unbeschwert(er) genießen können.

Erhöhtes Riskio für Neuropathien bei Zöliakie

Frank

News, Medizin

Das Ärzteblatt berichtet von Erkenntnissen schwedischer und amerikanischer Neurologen, wonach Neuropathien und Zöliakie oft zusammen auftreten. So belegen die aufgeführten Studien sowohl ein erhöhtes Auftreten von peripheren Nervenerkrankungen nach der Zöliakiediagnose.

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